小値賀島のピーナッツカレー

780円(税58円)



   

自分で作れる!
小値賀島落花生の
本格スパイスカレー



ご自宅でカンタンに本格的なカレーを作れる
スパイスキットです。

小値賀島で育った落花生でつくった
ピーナッツペーストをつかった
本格的で美味しいカレーができあがります。
市販のルーのように小麦粉が
使われていないためヘルシー。
そしてスパイシー!!

北インドのカレーではよく見かける
ピーナッツのカレー、
ピーナッツのコクとスパイスの相性が絶妙です。

カレー好き、スパイス好きの皆さんに
ぜひぜひ味わっていただきたい。
そしてつくっていただきたいカレーです。

説明書どおりに、スパイスキットを使って
30分ほどで美味しいカレーがつくれます。
1袋でおよそ4人前つくれます。

 




   

小値賀島と
スパイスを愛するひと。



このカレーをつくったのは
小値賀島に数年前移住し
現在Curry Artistとして全国を飛び回り
カレーと小値賀島の魅力を発信している
溝端裕子さん。

スパイスへの長年の情熱のもと
小値賀島のピーナッツをつかったカレーをつくりたい!と
鎌倉のスパイスの老舗「アナン」と
共同開発した本格的なカレーです。


 





   


たのしい
おいしい
スパイシー!



キットには、説明書がついていますので
本格的なカレーをつくったことのない方でも
カンタンにおつくりいただけます。

作っているときのワクワク感がたまりません。
これがスパイスの魔力!
いい香りに心躍ります。



 


カレースパイス



そしてオリジナルアレンジももちろん自由自在。
おすきな具をいれておつくりください。
たとえば、ルーのベースとなる「トマト」は
ホールトマトでも代用可能です。
我が家ではいつもまるごと1缶つかって作っています。

美味しく作るポイントは、トマトと玉ねぎを水分を飛ばすまでじっくり
炒める事。仕上がりが水気が多くシャバシャバになったときには
煮詰めて味を調整すればOK!!!。


 





こちらは溝端さんの調理の一例。
カレーの横にサラダを添えて彩り豊かに。
ごはんを炊くときに、市販のターメリックを入れて炊くと
一層本格的な見た目になります。
(ごはん用のターメリックはキットには含まれません)


スパイスでお料理する喜びを感じながら
ご自宅で本格的カレーを楽しめます。
ぜひお試し下さい。



 



小値賀島ピーナッツカレー
原材料名:ピーナッツ、コリアンダー、レッドペッパー、ガラムマサラ、
ターメリック、アムチュール、塩、フェンネル、カルダモン、ブラックペッパー、
クローブ、シナモン、ベイリーフ
内容量:43g(およそ4人分)




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