およそ２００gのサクでつくったブリの刺身がこちら。
脂がのっていてとてもとても美味しいです。
小値賀の近海でとれた天然ぶりを
藤松の料理長がさばいて
独自の製法で瞬間冷凍した一品。
数量限定での販売です。
売り切れ次第今期の販売は終了いたします。
どうぞご賞味ください！
古民家レストラン「敬承 藤松」外観。
小値賀島の恵みを使った贅沢で美味しいコース料理等をいただけるレストラン。
島民にも観光客にも愛されています。
小値賀島の恵みを使った贅沢で美味しいコース料理等をいただけるレストラン。
島民にも観光客にも愛されています。
！！ご注意ください！！
到着後、絶対に常温で放置したり、常温で解凍しないでください。
赤身魚（マグロ、ブリ、サンマ、サバ、イワシ等）に多く含まれるヒスチジンは、
ヒスタミン産生菌が産生する酵素の働きで、ヒスタミンになります。
ヒスタミンとして100ミリグラム以上食べると、食中毒を発症するとされています。
そのため、ヒスチジンが多く含まれる食品を常温に
放置する等の不適切な管理をすることで、食品中のヒスタミン産生菌が増殖し
ヒスタミンが生成されます。
ヒスタミンは熱に安定であり、また調理加工工程で除去できないため、
一度生成されると食中毒を防ぐことはできません。
冷凍したものをお届けした場合も常温になった瞬間からヒスタミンが増殖します。
お召し上がりの直前まで必ず、冷蔵・冷温の状態で
温度管理のうえお楽しみください。
名称：急速冷凍 ブリ切り身
内容量：約200g、
原材料名：天然ブリ
保存方法：冷凍庫にて保存・氷水にて解凍後はすぐにお召し上がりください。
消費期限:到着より１ヶ月以内。解凍後はすぐにお召し上がりください。
※お届けする部位はおまかせとなります。
製造者：M.Yフード合同会社
発送温度帯：冷凍
内容量：約200g、
原材料名：天然ブリ
保存方法：冷凍庫にて保存・氷水にて解凍後はすぐにお召し上がりください。
消費期限:到着より１ヶ月以内。解凍後はすぐにお召し上がりください。
※お届けする部位はおまかせとなります。
製造者：M.Yフード合同会社
発送温度帯：冷凍
発送についての注意事項
こちらの商品は冷凍限定発送品です。
常温・冷蔵品との同梱はできませんので予めご了承ください。
商品の組み合わせにより配送方法が選択できない場合がございます。
配送方法が異なるものをご購入される場合は、
配送方法ごと別々に注文をして頂く必要がございます。何卒ご了承くださいませ。
