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唐風（からのかぜ） 200g【長崎五島うどん】

351円(税26円)

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もちもち
コシが強い
五島うどんです



日本の麺は、遣唐使が中国（当時は唐）から持ち帰り、
寄港地であった当地「五島」から全国に広がっていったと伝えられています。
麺の里・「唐」から一文字とったネーミングです。

昔の五島手延うどんは、少し固く、
長時間茹でても延びなかったといわれています。
その固さを保ちながらもちもち感とコシの強さを表現した
五島うどんです。


 







五島うどんは「地獄炊き」という食べ方がおすすめ！
お湯でうどんをゆがいたら、そのままお椀にいれて、
お出汁や溶き卵でいただきます。
讃岐の「釜玉うどん」の要領です。


 










薬味は生姜をたっぷりと。
鰹節をかけてもおいしい。
小値賀のアジのかまぼことも相性ばつぐんです。

伸びにくいのでお鍋の〆にも最適です。
ぜひご賞味下さい。


 






【原材料】麺：小麦粉・塩・椿油・メンリ―手延油
小麦粉はオーストラリア・米国・日本・カナダ厳選小麦粉
【賞味期限】300日
【保存方法】直射日光及び高温多湿をさけて常温で保存
【内容量】200g
【アレルギー物質】アレルギー物質：特定原材料（小麦　大豆）
【メーカー：】株式会社　長崎五島うどん


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