おぢか島の落花生そうめん 5束入り 250g

soumen

480円(税36円)




島原そうめんで有名な南島原市の製麺業者のご協力のもと、麺のコシが保てる限界まで落花生を練り込んでいます。香ばしい風味とツルッとしたのど越しをお楽しみください。
※麺の表面に粒が見えますが、落花生ですので品質に問題はございません。

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*小麦粉*
熟練の麺師が長年をかけて吟味した一等粉を川上製麺さん独自で配合

*塩水*
ミネラルをたっぷり含む長崎県五島灘の塩「純国産海水にがり塩」を
雲仙山麓より湧き出でる伏流水(定期的に水質検査をしています)に溶かして仕込んでいます。

*麺用油*
オレイン酸を80%含有しビタミンEをたっぷり含んだ酸化安定性に優れている「無添加ひまわり油100%」(栄養機能食品)を使用しています。

*設備*
川上製麺さんでは「オゾン発生設備」を導入し工場内部を24時間殺菌しています。
内容量: 250g
原材料: 小麦粉、落花生(小値賀町産)、食塩、食用植物油